Vegetarische risotto's, pizza's & lasagnes

© Flickr.com - marcoverch (CC-BY)

Start donderdag 07 oktober 2021
19:00 - 22:00

3 sessies

Prijs

Standaardtarief: 90 euro
Alle tarieven

Waar Heerlijkheid van Heule
Zeger van Heulestraat 51-53
8501 Heule

Meer info over de locatie(s)

Begeleiding

Met diverse rijstsoorten en seizoensproducten leer je op verschillende manieren lekkere risotto’s klaarmaken.

Het principe van de pizza leent zich zeer goed om creatief mee aan de slag te gaan. Een pizza kan namelijk zoveel meer zijn dan een rond deeg met tomaat en kaas. In deze les leer je een pizza op te bouwen vanuit verschillende ideeën en seizoensgebonden groenten en kruiden. Je maakt verrassende, kleurrijke, gezonde maar vooral ook smakelijke en eenvoudige pizza’s. Jouw pizza’s kunnen er op deze manier doorheen de seizoenen telkens helemaal anders uitzien. Je maakt in deze les ook zelf een lichte pizzadeeg zonder gist.

Een lasagne leent zich zeer goed om creatief mee aan de slag te gaan op het ritme van de seizoenen. Een lasagne kan zoveel meer zijn dan een laagje tomaatsaus afgewisseld met witte saus en kaas. In deze les maak je met de ingrediënten van het moment verrassende, kleurrijke maar vooral ook eenvoudige vegetarische lasagnes. Zo kan je lasagne er doorheen de seizoenen telkens helemaal anders gaan uitzien. Je leert het principe van de lasagne kennen maar ook waarop je moet letten bij het maken ervan. De lasagne is vooral ook zeer geschikt om overschotjes in te verwerken.

Praktisch

Breng een schort, handdoek en potjes om overschotjes mee te nemen mee. De maaltijd met bio-ingrediënten is in de prijs
begrepen.

Sessies

  • donderdag 07 oktober 2021
    19:00 - 22:00
    Heerlijkheid van Heule - Zaal niet gespecifieerd
  • donderdag 14 oktober 2021
    19:00 - 22:00
    Heerlijkheid van Heule - Zaal niet gespecifieerd
  • donderdag 21 oktober 2021
    19:00 - 22:00
    Heerlijkheid van Heule - Zaal niet gespecifieerd

Locatie(s)

  • Heerlijkheid van Heule Zeger van Heulestraat 51-53
    8501 Heule Toon op kaart

Prijs

  • Standaardtarief
    90 euro
    Prijs incl. ingrediënten
  • Sociaal tarief
    45 euro
    Prijs incl. ingrediënten
  • Studententarief
    45 euro
    Prijs incl. ingrediënten
  • UiTPAS kansentarief
    18 euro
    Prijs incl. ingrediënten

Begeleiding

Peter Vandermeersch

Peter Vandermeersch bouwde de voorbije 20 jaar een ruime en professionele vakkennis op omtrent…
Meer over Peter Vandermeersch