Liesbet Bouckaert

Hallo, mijn naam is Liesbet, ik ben een gepassioneerde kok met een grote liefde voor lokale seizoensgroenten vers van het veld. Koken is mijn creatieve uitlaat, ik hou van het eindeloze leerproces dat koken met zich meebrengt. Ik hou ervan om te... falen in de keuken. Oh ja, dat lees je goed! Niets werkt voor mij namelijk zo motiverend als ik niet begrijp waarom het fout ging. De logica van het koken, daar draait het om in mijn workshops. Laat mij maar falen en proberen en uiteindelijk…begrijpen. De kennis die ik heb opgedaan, deel ik graag in mijn workshops, want kennis creëert zelfvertrouwen en zo wordt koken leuk.