Vegetarische pizza’s en lasagnes
© Alleksana
Zowel het principe van de pizza als dat van de lasagne leent zich zeer goed om creatief mee aan de slag te gaan op het ritme van de seizoenen.
Een pizza kan zo veel meer zijn dan een ronde deeg met tomaat en kaas en een lasagne kan zoveel meer zijn dan een laagje tomaatsaus
afgewisseld met witte saus en kaas.
In deze lesreeks maak je met de ingrediënten van het moment verrassende, kleurrijke maar vooral ook eenvoudige vegetarische pizza’s en lasagnes. Je leert ook zelf een lichte pizzadeeg maken zonder gist, het principe van zowel de pizza als dat van de lasagne kennen en vooral waarop te letten bij het maken ervan. Zo kunnen je pizza’s en lasagnes er doorheen de seizoenen volwaardiger, gezonder en zelfs helemaal anders gaan uitzien.
Deze cursus richt zich naar alle geïnteresseerden in het thema.
