Waar
Heerlijkheid van Heule
Zeger van Heulestraat 51-53
8501 Heule
Begeleiding
In deze vierdelige lesreeks leer je zelf je vegetarische seizoenspizza’s, lasagnes, burgers en risotto’s maken.
Je werkt met kleur, vorm, textuur en smaak en krijgt tal van verfrissende en nieuwe ideeën mee om deze klassiekers uit de vegetarische keuken zelf in de vingers te krijgen.
Je leert o.a. zelf volwaardige groentenpizza’s maken alsook hoe je pizzadeeg te maken zonder gist. Je leert je seizoenslasagne opbouwen met diverse soorten sauzen. Je leert je restjes verwerken in volwaardige vegetarische burgers alsook hoe smakelijke seizoensrisotto’s te maken zelfs met volwaardige ronde rijst.
